Kaalu vähendamine 1

Kuna ülekaalu asi on mitmekülgne ja komplektne loon selle teema sarja.

Siin ülevaade tähtsamaste faktorite kohta mis on seostatud kaalu tõusuga:

Suhkru ja teiste kiiresti omistavate süsivesikute söömine kaasarvatud: Loob sõltuvust mis on ravitav
Fruktoos mis toob kaasa insuliini resistentsi ja eeldiabeeti. Välditav ja sõltuvus parandatav.
Stressi hormoonid Stressi vastupanu on parandav
Riidlemine abikaasaga – emotsionaalne ebatasakaal. Ärge minge lahku – riidlemise ja ülekaalu põhjused on ühised ja on ravitavad
Serotoniini puudus – depressioon Ravitav loomulikute vahenditega ja meetodidega
Soolestiku bakterite floora häire Väga tähtis ja hästi ravitav faktor
Candida seene infektsioon Tähtis ja hästi ravitav
Insuliini resistents, eel-diabeet. (Eestis 140.000 inimest) Hästi ravitav aga mitte tavameditsiini meetmetega mis on peamiliselt sümptomiravimid
Östrogeeni ebatasakaal – oluline rasva tekkimise stimulaator. Saab tasakaalustada
Xenoestrogeenid – östrogeense toimega ained. Saab kergesti eemaldada.
Gluten. Vältida kõik teraviljad, ka kaera millel on glutenisarnane toime ka pole glutan.
Põletik rasva kudedes mis viib rasva kasvule On hiljuti seostatud soolte bakterite toksiinidega ja sellega hästi ravitav
Aspartam. “Suhkruasendaja” mis tõstab kaalu. Kerge vältida kui ainult lugeda toidu sisu infot põhjalikult – on väga tavaline.
Adeno Virus 36 (Ad-36). Infektsioon toob kaasa kaalu tõusu. Ravitav.

Kokkuvõttes on selgesti valge suhkru ja teiste kiiresti omistavate süsivesikute söömine väga tähtis faktor. Fruktoosil on tugev rasva tekkitav toime, mille tavaliste allikaste seas on karastusjoogid ja “suhkruvabad” diabeetide majustused. Fruktoos on tähtis insuliini resistentsi põhjustaja.

Ilma suhkrute vältimiseta ei ole reaalne vähendada kaalu.

Suhkur loob aga sõltuvust, paljude juures päris tugeval määral, ja see on seotud Serotoniiniga “õnne-neurotransmittoriga”, kuna suhkur töstab ajutiselt serotoniini. On olemas paremad alternatiivid serotoniini töstmiseks.

Viimaste aastate jooksul on tavaline teadus alganud tunnustama ajurveeda ja hiina meditsiini teavet, et soolestiku olukord on väga tähtis vaimse tasakaalu ja heaolu jaoks. Peamine faktor on siin halvad mikroorganismid, bakterid ja seened, mille toksiinid mürgitavad aju ja loovad vaimset ebatasakaalu kaasarvatud serotoniini puudust ja sellega seotud suhkruimu. Saavad ka luua soolestiku lekkimist, mis halvendab olukorda olulisel määral tuues kaasa suuremat ajumürgitust aga ka põletikut rasvas mis toob kaasa rasva kasvu insuliini resistentsi loomise läbi.

Eelidabeedi insuliini resistents kasvab rasvenemisega ja toob kaasa nõjaringi milles insuliini resistents omatkorda toob kaasa rasva kasvu. Suur teema mida arutan eri postituses.

Östrogeenil, naishormoonil on rasva tekkitav toime kui keha hormoonid on tasakaalust väljas, ja see on tavaline. Rasva rakkud omatkorda toodavad östrogeeni – jälle nõiaring mis on parandatav.

Xenoestrogeenid on olemas näiteks pehmetes plasti toodetes, kaasarvatud plastipudelites, toidupakendistes ja plastkiledes, ja imbuvad sealt toidusse sisse. Need on täna tähtsad faktorid mida saab kergesti ära hoida.

Selge on, et ülekaalu probleem on mitmekesine ja võib olla põhjendatud erinevatest faktoritest. Siiski pole ülekaal üldse võimatu korda seada, nagu näete tabelis ülal.

Juba suhkru ja teiste kiirete süsivesikute vältimine töötab enamusel, eriti kui madalat serotooniini parandatakse, mis on teostatav kusjuures soolestiku floora kordaseadmine mängib tähtsat rolli.

Jah see oli väike ja ebatäiuslik eelmaitse selle kohta mida kattan tulevastes postitustes ülekaalu kohta.

headuutaastat

Tänud Arvutiturvele ilusa pildi eest.

Dr Jaan

Advertisements

Ülekaal vähenes glutenivaba toiduga

Leiti, et nisu glutenit sisaldav toit võib luua rasvanemist mitmete mehanismite läbi ja võib sellega olla tähtis ülekaalu loov faktor. Nisu gluten on olemas kõikides nisut sisaldavates toodetes, mitte ainult valgest jahust tehtud kookides ja sajades vaid ka täistera nisu toodetes ning mitmes teistes toiduainetes.

Teadmiseks olen ettevalmistavas postitutse nisugluteni ja teiste nisu valkainete problemaatiliste toimete kohta.

(Lugege ka lugejate vastused allpool – juba on mõned teatanud kaalu vähenemise kogemust seoses varasema gluteni eemaldamisega toidust.)

Uuringu tulemus

Kehakaal ja rasva kogus kudedes vähenes gluteni-vabade hiirte juures võrreldes gluteniga toidetud hiirtega, ilma et sõid vähem. Mõõtmised näitasid ka et insuliini resistents ja põletikut soodustavad faktorid vähenesid. Urijate järeldus oli:

”Tulemus paistab näidata et gluteni vaba toitu peaks proovima uue meetodina ülekaalu ja ainevahetuse häirete ennetamiseks”.

Detailid

Hiired toideti rasvarikka toiduga kas ilma glutenita (GF grupp) või 4,5% gluteni sisaldusega (kontrolli grupp). Jälgiti 16 erinevaid parameetrit kaasarvatud kehakaal, rasv kudedes, vere rasva näitajad, vere suhkur, insuliini vastupidavus, ja mitmed spetsiaalsed ained ja entsüümid mis on seostatud ülekaaluga.

(See tekst on teadlaste jaoks:) Muutused olid seotud selliste geenide aktiveerimisega (up-regulation) mis on seotud rasva sulatamisega (lipolysis), ja rasvhappede oksidatsiooniga mis on seotud keha rasva vähenemisega (geenide nimetused: PPAR-α, LPL, HSL ja CPT-1). Toimus ka parem suhkru (glukoosi) tasakaal ja põletikut põhjendava geeni (PPAR-γ) ekspressiooni vähenemine gluteni vabade loomade juures.

Allikas: “Gluten-free diet reduces adiposity, inflammation and insulin resistance associated with the induction of PPAR-alpha and PPAR-gamma expression.” Soares FL, de Oliveira Matoso R, Teixeira LG, Menezes Z, Pereira SS, Alves AC, Batista NV, de Faria AM, Cara DC, Ferreira AV, Alvarez-Leite JI. J Nutr Biochem. 2013 Jun;24(6):1105-11

Kommentaar

Eriti huvitav ja oluline on, et gluten tõi kaasa mitmete tähtsate ülakaalu põhjustavate geenide aktiveerimist. Asjaolu, et tema toime oli mitmekesine, ja tähtsal määral DNA tasemel, näitab et tema mõju võib olla võimas (on veel vaja selgeks määrata kui tugev geenide aktiveerimine oli ja millel määral sarnased efektid toimuvad inimese juures).

See tähendab, et nisutooted võivad olla tähtsamate kehakaalu tõstjate seas. On loomulikult vaja rohkem uuringut, aga see töö oli kvaliteetne ja kasutas mitmed tähtsad ja edasijõudnud parameetrid, mispärast on põhjus võtta seda võimalust tõsiselt. Tihti leitakse sarnased efektid kui hiirte juures ka inimesete juures.

Proovige gluteni vabadust ja teatage mulle tulemust

Mis pärast mitte proovida täielikut nisutoodete vabadust mõned nädalad ja vaadata mis juhtub kehakaaluga? Glutenivabade hiirte juures vähenes kehakaal olulisel määral ilma söögi vähenemiseta. Võibolla toimub see ka Teie juures. Nisu valkainetel, kaasarvatud glutenil võivad vahest olla ka teised halvad toimeid. Sellepärast on igal juhul hea põhjus proovida. Ärge muutke toidu kogust. Ainult hoidke ära gluteni söömisest (ideaalselt samat kalooria kogust süües).  Kui proovite, palun teatage oma kogemuse kommentaarina sellele postitutesele.

Teised tähtsad ülekaalu tõstvad faktorid

Aga on olemas ka teised tähtsad ülekaalu tõstvad faktorid. Kirjutan nende kohta tulevikus. Siin nimekiri mõnede tähtsamate kohta:

  • Suhkur ja teised “kiired” (kõrge glükeemilise indeksiga) süsivesikud. Leiduvad kookides, valgestes sajades, küpsistes, majustustes jne. Peetakse kõige tähtsamaks ülekaalu tõstjaks ka kui Fruktoosi roll on samuti väga tähtis.
  • Fruktoos – tavaline allikas on karastusjoogid, aga ke mitmed teised toiduained. Majsi ja Agaave siirupid on väga fruktoosirikkate seas. Peetakse väga tähtsaks ülekaalu tõstjaks.
  • Magneesiumi puudus. On väga tavaline mitmetel põhjustel, stress olles tähtsamate seas. Diabeetes, higistamine, kõhulahtisus, alkohol on teiste tähtsate faktorite seas. Paistab mängida olulist rolli ülekaalu puhul. Nõuab D-vitamiini omistamiseks.
  • Xenoestrogeenid. Östrogeense toimega loomulikud või sünteetilised ained kaasarvatud loomulikud ained teatud toitudes, soja olles tähtsamate seas. Tavaline allikas on pudelid ja kiled pehmest plastist. Ka õlul on tähtis östrogeene toime, vaadake “Õlu teeb mehe naiselikuks“. Xenoestrogeenid paistavad tõsta ülekaalu tähtsal määral.
  • Joodi puudus. Võib olla tavalisem kui üldiselt on tuntud, võibolla eriti kagu eestis.
  • Trenni puudus. Trenn saab lisada kehakaalu vähenemisele umbes 20% võtta. Uued lihtsad kodutrenni meetodid võimaldavad vähendada kehakaalu effektiivselt. Aga pidage meeles, et 80% kaalust sõltub ülal toodud faktoritest.
  • Krooniline stress. On väga tavaline. Teatud uuringud paistavad näidata, et see on päris tähtis faktor aga pemaiselt seoses süsivesikude-rikka toiduga ja diabeet II tekkimisega.
  • Diabeet II. Ülekaal on tähtis Diabeedi põhjustav faktor aga  Diabeet toob ka kaasa veel suurema ülekaalu tendentsi – nõiaring, mis on täiesti parandatav.

Kirjutan hiljem detailsselt nende ja ka ülal nimetamata faktorite kohta.

//

//